As danças típicas e a gastronomia alemã estão garantidas na Estrela Multifeira 2021. Assim como nas últimas duas edições, o Minifestival do Chucrute vai recriar o ambiente e as atrações do evento tradicional da cidade em um 
espaço que contará com 300m² de área coberta e um beer garden, onde, além das apresentações dos grupos folclóricos, também será servido um café colonial.
De acordo com o instrutor de dança e um dos coordenadores do espaço, Andreas Hamester, as exibições artísticas envolverão cerca de 300 dançarinos e a gastronomia estará a cargo da comenda do festival, a qual servirá um buffet por kg idêntico ao do evento tradicional, com especialidades quentes e frias, como tortas, pães, bolos, linguiças, salsichas, nata e schimia. Os grupos também farão apresentações no palco do Espaço Cultural da feira.
A Estrela Multifeira ocorre nos dias 29,30 e 31 de outubro e 05, 06 e 07 de novembro, no Porto e é uma realização da Câmara de Indústria, Comércio e Serviços (Cacis).
O evento tem o patrocínio de Governo de Estrela e Câmara de Vereadores, Lojas Benoit, Sicredi, Charrua – Combustível para sua vida, Forla – Visão do futuro, Certel 65 anos, A.C. Müller, Cooperativa de Transportes Vale Log, Conpasul, Launer Química, Redemac Morelli e Nutritec.
