O evento gastronômico tem programação em três finais de semana nos dias 3, 4, 10, 11, 17 e 18
Gastronomia, shows, diversão e a presença de diversas autoridades da região do Vale do Taquari e do estado marcaram a abertura da Suinofest 2023. A 20° edição do evento reuniu cerca de 700 pessoas no Salão Gastronômico e teve início às 10:30 neste sábado (03), no Parque João Batista Marchese em Encantado. A estimativa é que para o turno noite, o Salão Gastronômico receberá cerca de 1200 pessoas.
Durante sua explanação, o Presidente da Associação Comercial e Industrial de Encantado (ACI-E), Álex Herold, falou sobre a importância da Suinofest e a força da suinocultura na região. “Hoje, são cerca de 2 mil famílias que produzem carne suína com qualidade e valor agregado que representam grande parte do desenvolvimento da região”.
Herold salienta que a Suinofest é um dos principais eventos de gastronomia do Brasil. “O evento representa um retorno esperado por todos e caracteriza a história da região, sabor cultura e a alegria da comunidade”.
Ele também reafirma que a Suinofest é caracterizada pela força associativa e cooperativa da região, sendo um ambiente que mescla negócios e espaço cultural. “Além de tudo, é um evento beneficente, no qual destina parte de seus recursos para entidades comprometidas com causas sociais”.
Por fim, o presidente da ACI-E destaca ainda a relevância econômica e o potencial da festividade gastronômica. “Estimamos que a feira já movimentou cerca de 10 milhões de reais na região”.
O evento é realizado pela ACI-E em parceria com a Prefeitura Municipal e a Câmara dos Vereadores. Ele ocorre a cada dois anos e nesta edição haverá programações no Salão Gastronômico, Festival de Compras, Espaço Cultural, Feira das Agroindústrias Familiares, Congressos e Seminários, exposições de artesanatos, além de outras atrações para todas as idades. O cardápio conta com mais de 50 itens entre queijos especiais, vinhos, e espumantes, doces, pizzas e demais acompanhamentos.
Para mais informações, e o site https://www.suinofest.com.br/.
